Hamburgers au porc et crevettes

Ingrédients de la recette :

- 6 pains  hamburger

Préparation de la recette :

Laver et essorer la salade, laver et couper les tomates en rondelles.
Mixer la viande de porc, puis les crevettes.
Dans un grand saladier, mélanger intimement le porc, les crevettes, la carotte, l'oignon, l'ail, le gingembre, et les herbes ciselées, saler et poivrer.
Former 6 steaks assez plats à la main, puis les faire cuire à la poêle.
Pour la sauce, faire chauffer doucement le miel et la sauce soja dans la poêle qui a servi à faire cuire la viande.
Une fois que tout est prêt, fourrer les pains avec une tranche de tomate, une feuille de salade et la viande arrosée d'un peu de sauce.