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Jardinière de petits pois, fèves et haricots cocos

Name: Jardinière de petits pois, fèves et haricots cocos
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Jardinière de petits pois, fèves et haricots cocos

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 25 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 200 g de petits pois surgelés- 200 g de fèves surgelées- 200 g de haricots cocos frais- 1 carotte- 6 à 8 petits oignons blancs- 1 sachet d'épinard frais- 4 tranches de bacon- 15 cl de vin blanc- 15 cl d'eau- huile d'olive

Préparation de la recette :

Eplucher les oignons et la carotte, les détailler en dés.
Faire revenir dans l'huile d'olive chaude les petits pois, les fèves, les haricots cocos, les oignons et la carotte.
Les faire dorer pendant 5 minutes.
Mouiller avec le vin blanc et l'eau.
Ajouter les epinards, du sel, du poivre et le bacon coupé en morceaux.
Laisser cuire à feu doux pendant 15 minutes.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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