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Jus d’orange chaud de noël

Name: Jus d’orange chaud de noël
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Jus d’orange chaud de noël

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 50 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

(pour 1 l environ) :- 1 bouteille de jus d'orange ( pas de nectar)- 1 grand verre d'eau- 150 g de sucre en morceaux- 1 bâton de cannelle (ou 1/2 cuillère à café de poudre)- 1 étoile d'anis (badiane) ou à défaut quelques graines d'anis- 2 clous de girofle- 1 orange- 1 citron

Préparation de la recette :

Couper l'orange et le citron en tranches (en gardant la peau).
Faire frémir pendant 5 min sur le feu : l'eau , la cannelle ,le citron ,l'orange ,les clous de girofle et l'anis.
Ajouter alors le jus d'orange et le sucre. Faire chauffer sans ébullition , puis retirer du feu.
Filtrer dans un chinois au dessus d'un saladier. Attendre que le jus ait refroidi pour le mettre en bouteille.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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