Categories: FranceLapinOriginePlatsRecettesViandes

Lapin aux pommes et aux noix

Name: Lapin aux pommes et aux noix
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 20
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Lapin aux pommes et aux noix

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 20 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 beau lapin- 4 pommes Golden- 50 g de noix- 2 tranches de lard fumé coupées en lardons- 6 petits oignons- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive- poivre

Préparation de la recette :

Faire revenir dans une cocotte les lardons dans un peu d'huile.Ajouter les pommes coupées en dés, laisser colorer légèrement.
Ajouter le lapin coupé en morceau et les noix.
Laisser cuire environ 20 min en surveillant de temps en temps que le tout n'accroche pas.
Servir avec des pâtes fraiches.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Moelleux aux noix et aux noisettes »

Précédent « Bananes à la vanille flambées au rhum