Lasagnes fastoches aux légumes

Ingrédients de la recette :

– 8 à 10 feuilles de lasagnes sans pré-cuisson
– 450 g de sauce tomate toute prête (environ 1 bocal)
– 400 à 500 g de soupe de légumes
– 1 cube de bouillon
– 2 à 3 tranches de jambon (ou des saucisses type knacki)
– 200 g de gruyère râpé

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Utilisez un reste ou préparez une soupe de légumes avec le cube de bouillon.
Moulinez bien épais.
Si c’est trop liquide, rajoutez 2/3 cuillères à soupe de semoule fine. On peut aussi utiliser des soupes congelées.

Disposez dans un plat 1 couche de lasagnes, 1 couche de purée de légumes, un peu de sauce tomate, des morceaux de jambon (ou de saucisses), un petit peu de gruyère râpé.
Montez une autre couche lasagnes, légumes, sauce tomate, jambon, gruyère.
Terminez avec ce qu’il reste de gruyère au-dessus pour gratiner.
Faire cuire au four préchauffé à 210°C (thermostat 7) pendant 1/2 heure.