Lasagnes provencales

Ingrédients de la recette :

- 9 plaques de lasagnes- 750 g de ratatouille (en bocal), en conserve ou maison- 100 g de parmesan

Préparation de la recette :

Faire cuire les plaques comme indiqué sur le paquet. Quand elles sont cuites, les passer sous l'eau froide et les étaler sur des torchons.
Verser la ratatouille dans une casserole et la chauffer à feu vif 5 minutes, en remuant.
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Beurrer un plat à gratin.
Disposer une couche de lasagnes, puis la ratatouille et une autre couche de lasagnes et terminer par une couche de lasagnes.
Sur cette dernière, mettre des noisettes de beurre et le parmesan.
Cuire au four 20 à 30 minutes et déguster.