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Lassi indien à la rose

Name: Lassi indien à la rose
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Lassi indien à la rose

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 5 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 75 cl de yaourt nature bien froid- sucre (selon les goûts)- 40 cl d'eau glacée- graines de cardamome grillés à sec dans une poêle antiadhésive et écrasées- 1 ou 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger- 1 ou 2 cuillères à soupe d'eau de rose

Préparation de la recette :

Fouetter le yaourt pour le rendre liquide, puis ajouter l'eau et le sucre.
Fouetter pour faire dissoudre le sucre.
Ajouter l'eau de fleur d'oranger et l'eau de rose, et parsemer de la poudre de cardamome.
Servir aussitôt dans de grands verres rafraîchis.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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