Le saucisson au chocolat

Ingrédients de la recette :

- 250 g de chocolat noir decoupé en carré- 12 cl de crème fraîche liquide- 50 g de beurre decoupé en dés- 20 cerneaux de noix- 2 cuillères à soupe de cacao en poudreustensiles:- 1 casserole- 1 saladier - 1 hachoir électrique - du film alimentaire

Préparation de la recette :

1) Fais fondre le chocolat avec le beurre et la crème dans 1 casserole.2) Ajoute les noix hachées dans la crème au chocolat et verse ce mélange dans le saladier.3) Couvre le saladier d'un film alimentaire et dépose la préparation au réfrigérateur pendant 1 heure.4) Dépose la crème durcie sur un grand rectangle de film alimentaire et enroule le dans 1 long boudin. Laisse le reposer pendant 4 heures au réfrigérateur.5) Ote le film alimentaire et roule le saucisson dans le cacao en poudre.