Recette de : Le saucisson au chocolat
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Pour 5 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Le saucisson au chocolat
- 250 g de chocolat noir decoupé en carré- 12 cl de crème fraîche liquide- 50 g de beurre decoupé en dés- 20 cerneaux de noix- 2 cuillères à soupe de cacao en poudreustensiles:- 1 casserole- 1 saladier - 1 hachoir électrique - du film alimentaireRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Le saucisson au chocolat
1) Fais fondre le chocolat avec le beurre et la crème dans 1 casserole.2) Ajoute les noix hachées dans la crème au chocolat et verse ce mélange dans le saladier.3) Couvre le saladier d'un film alimentaire et dépose la préparation au réfrigérateur pendant 1 heure.4) Dépose la crème durcie sur un grand rectangle de film alimentaire et enroule le dans 1 long boudin. Laisse le reposer pendant 4 heures au réfrigérateur.5) Ote le film alimentaire et roule le saucisson dans le cacao en poudre.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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