Les cookies de Morgane

Ingrédients de la recette :

- 300 g de farine

Préparation de la recette :

Mélanger le sucre en poudre et le beurre avec un fouet  jusqu'à ce que la préparation devienne claire.
Ajouter l'oeuf et bien mélanger à l'aide d'une cuillère.
Dans un autre saladier, mélanger la farine, les pépites de chocolat, le cacao en poudre et le sel.
Incorporer ce mélange au chocolat au mélange beurre-sucre-oeuf.Former un long boudin de pâte de 7 cm de large, l'envelopper dans un film alimentaire et le laisser au refrigérateur 1 h 30.
Préchauffer le four à 180° (thermostat 6).
Retirer le film transparent et découper le boudin de pâte en rondelles épaisses.
Disposer avec un adulte les rondelles sur la plaque de four recouvert de papier sulfurisé et les mettre à cuire environ 10 min.