Categories: BoissonsFranceOrigineRecettes

Limoncello

Name: Limoncello
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Limoncello.

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 3 citrons
- 1/2 litre d'alcool à 90 ou 1 litre d"eau de vie de fruit
- 400g de sucre
- 1/2 litre d'eau

Préparation de la recette :

Faire macérer les zestes de citrons 10 jours dans 1/2 litre d'alcool ou d'eau de vie.
Retirer les zestes au bout de 10 jours.
Si vous utilisez l'alcool et non l'eau de vie, diluer les 400 gr de sucre dans 1/2 litre d'eau. Ou dans le 1/2 l d'eau de vie restant.
Mélanger les 2 liquides.
Mettre en bouteille. Se conserve au congélateur. Se sert à la sortie du congélo.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Tajine de veau au pruneau »

Précédent « Cuisse de poulet au citron et aux herbes (rapide)