Cuisse de poulet au citron et aux herbes (rapide)

Ingrédients de la recette :

- 4 grosses cuisses de poulet- 1 beau citron- herbes de Provence, sel et poivre- huile d'olive

Préparation de la recette :

Prendre les cuisses de poulet. Décoller délicatement la peau de la chair sans jamais la déchirer. Dans un bol, mélanger le jus de citron, le sel, le poivre et les herbes de provence. Prendre un pinceau et appliquer généreusement sur la chair. Remettre en place la peau du poulet sur la chair. Appliquer une nouvelle fois la préparation. Finir par un filet d'huile d'olive sur les cuisses et mettre à four chaud 1/2 heure.