Marbré aux 3 saveurs

Ingrédients de la recette :

- 4 oeufs
- 200 g de beurre
- 200 g de farine
- 200 g de sucre
- 1/2 sachet de levure
- 120 g de chocolat à pâtissier
- 1 cuillère à soupe de lait
- 2 cuillères à soupe d'extrait de café
- 2 cuillères à soupe de vanille liquide

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à th 6 (180°C).
Travailler le beurre ramolli avec le sucre, jusqu'à obtenir une pommade.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs; réserver les blancs. Ajouter à la pommade obtenue la farine, la levure et les jaunes d'oeufs.
Puis, séparer la préparation en 3.
Faire fondre le chocolat avec le lait et l'ajouter à une des 3 portions.
Ajouter à la 2ème portion la vanille et à la 3ème l'extrait de café.
Battre les blancs en neige ferme; les diviser en 3 portions et les ajouter aux 3 préparations précédentes.
Verser en alternance les 3 préparations dans un moule à cake, puis enfourner 35 à 40 min au four.
Laisser refroidir et déguster !!