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Marmelade de prunes

Name: Marmelade de prunes
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Marmelade de prunes

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 750g de sucre (ou 400g pour une version allégée)- jus d'un demi citron- 1kg de prunes dénoyautées

Préparation de la recette :

Faire macérer les prunes dénoyautées, quelques heures à l'avance avec le sucre. Mélanger à plusieurs reprises pendant ce temps de macération.
Mettre à bouillir le tout sur feu vif pendant 15 mn. A mi-cuisson, ajouter le jus du 1/2 citron.
Répartir dans les pots et couvrir aussitôt.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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