Recette Marquisette (boisson à base de vin blanc et framboises)
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 4350 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de repos : 4320 minutes
Pour 40 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €€
(POUR 20 LITRES DE BOISSON SOIT 40 PERSONNES ENVIRON)
-7 LITRES DE VIN BLANC SEC
-1/2 LITRES DE GRENADINE (SIROP)
-1 LITRE DE RHUM BLANC
-1 KG DE SUCRE
-1/2 LITRE DE COINTREAU
-CANNELLE EN POUDRE ET EN BÂTONS
-7 LITRES DE PERRIER
-5 LITRES DE MOUSSEUX
-5 KG DE FRAMBOISES
Commencer trois – quatre jours à l’avance :
Exmple : pour le samedi soir, commencer le jeudi.
Mettre tous les ingrédients dans un pot en terre sauf le perrier, le mousseux et les framboises que vous mettrez au moment de servir.
Laisser macérer au moins trois jours.
A moment de servir compléter avec le perrier, le mousseux, mélanger délicatement.
Rajouter les framboises.
Régalez-vous c’est extra !!!
A consommer avec modération, l’abus d’alcool est dangereux pour la Santé
(Photo : cabanealaska.wordpress.com)
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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