Recette Cake au chocolat super fondant


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Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :

Ingrédients de la recette Cake au chocolat super fondant

-200 g de chocolat noir-200 g de beurre + 20 g pour le moule-200 g de sucre en poudre-4 oeufs-80 g de farine.

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Préparation de la recette Cake au chocolat super fondant

Cassez le chocolat en petits morceaux et faites le fondre au bain-marie avec une cuillerée à soupe d'eau.Dès qu'il est mou ajoutez le beurre laissez fondre et mélangez pour avoir une pâte onctueuse .Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7). Beurrez un moule à gâteau.Cassez les œufs et battez-les avec le sucre en poudre.Incorporez ensuite la farine puis la pâte de chocolat.Mélangez bien.Versez la préparation dans le moule mais dans le four a mi hauteur et fais cuire pendant 20 min.Quand c'est cuit laissez tiédir un peu avant de démouler.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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