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Mille-feuilles du potager

Name: Mille-feuilles du potager
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Mille-feuilles du potager

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 40 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin de pays

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 aubergines

- 2 courgettes

- 4 tomates

- 6 tranches de jambon

- basilic ou herbes de Provence

- 1 c à soupe d'huile d'olive

- Sel, poivre.

Préparation de la recette :

Emincer les courgettes et les aubergines, dans le sens de la longueur. Faire dorer dans l'huile.
Couper les tomates en rondelles.
Dans un moule à manquer, disposer l'appareil, en couches successives : courgettes, aubergines, tomates, jambon, sel, poivre, basilic.
Renouveler l'opération, autant de fois que nécessaire.
Placer au four à 180°C (thermostat 6), pendant 30 minutes.

Démouler.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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