Recette de Beurre blanc Le beurre blanc est une des sauces de base couramment utilisée pour accompagner les poissons.
Recette Beurre Blanc
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Les recettes du terroir de Loire-Atlantique, Pays de la Loire, France
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Recette de Beurre blanc Le beurre blanc est une des sauces de base couramment utilisée pour accompagner les poissons.
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Recette de Curry de crevettes
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Rafraîchissant à souhait, le concombre bulgare est un vrai délice, quand on sait bien l’assaisonner.
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Les Conseils de Pierre pour votre Tarte au chocolat noir et caramel au beurre salé. Pour vérifier la cuisson du fond de tarte, piquer celui-ci avec la pointe de la lame d’un couteau, si ce dernier ressort sec, le fond de tarte est cuit. Avant de démouler, laisser le fond de tarte se reposer hors …
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Les Conseils de Pierre pour vos verrines de saumon sauvage de Loire à la crème de thé vert On peut aussi rajouter à la place du thé dans la crème une échalote grise hachée très menu. L’osmose rendra le plat encore plus délicieux.
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Recette de : Verrines de saumon sauvage de loire à la crème d’échalotes. Recette réalisée au saumon de loire.
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Recette de : Millefeuilles de pommes et de noix, caramel au beurre salé.