Recette Moelleux cerises et mascarpone
Recette de : Moelleux cerises et mascarpone.
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine italienne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin d'Italie
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget : €
3 oeufs extra frais,
125 grammes de mascarpone,
70 grammes de sucre semoule,
1 sachet de sucre vanillé,
240 grammes de farine tamisée,
3 cuillères à soupe d’huile,
1 sachet de levure chimique,
120 grammes de cerises.
Préchauffer le four à 180° ou th 6.
Dénoyauter les cerises.
Fouetter les oeufs avec les sucres.
Ajouter le mascarpone, fouetter.
Le mélange doit être mousseux.
Ajouter la farine et la levure, puis l’huile.
Fariner légèrement les cerises pour éviter qu’elles ne retombent.
Les ajouter délicatement.
Verser dans un moule.Faire cuire à four chaud 30 minutes .
(Photo : sophie sur over-blog)
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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