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Mousse de thon rapide et simplissime

Name: Mousse de thon rapide et simplissime
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Mousse de thon rapide et simplissime

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 5 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

(pour 1 personne) :- 200 g de thon émietté au naturel- 2 oeufs- sel

Préparation de la recette :

Salez les 2 blancs d'oeuf et battez-les très ferme (astuce : prenez un batteur électrique et préférez un récipient en hauteur plus qu'en largeur).
Egouttez le thon et mixez-le avec les 2 jaunes. Incorporez le tout aux blancs battus en neige, mélangez bien.
Versez dans deux petits ramequins et réservez au frigo jusqu'au moment de servir. On peut ajouter une tomate cerise, une olive ou une pointe de mayonnaise sur le dessus pour la déco.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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