Une recette de Mousseline de navets.
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 3 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
-4 pommes de terre à purée.
-4 petits navets.
-1 à 2 oignons.
-2 c. à soupe de crème fraîche.
-sel et poivre.
Epluchez les légumes et cuisez-les soit à l’eau soit au cuit-vapeur.
Passez les légumes une première fois au mixeur avec le sel et le poivre.
Ajoutez la crème fraîche et mixez une seconde fois.
C’est prêt!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Conseil du chef pour une recette d'Oeufs cocotte aux asperges vertes et parmesan plus festive…
Conseil du chef pour votre recettes de Côtelettes d’agneau rôties au thym, légumes d’hiver glacés…
Conseil du chef pour votre recette de Gâteau moelleux à la courge butternut La courge…