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Muffins aux amandes et à l’ananas

Name: Muffins aux amandes et à l’ananas
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Muffins aux amandes et à l’ananas

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 25 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 8 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

(pour 12 muffins) :- 220 g d'amandes en poudre- 220 g de sucre- 1 dl d'eau- 4 oeufs- 100 g de beurre- 55 g de farine- 1/2 sachet de levure

Préparation de la recette :

Dans une jatte, pétrir la poudre d'amandes avec le sucre et l'eau.
Ajouter les oeufs un par un, puis le beurre fondu, la farine et la levure.
Laisser reposer la pâte 1 h au réfrigérateur.
Disposer dans les moules à muffins. Poser ensuite quelques morceaux d'ananas (ou à défaut pomme, poire ou abricot...) sur chacun d'eux.
Faire cuire environ 10 min au four préchauffé à 240°C (th 8).Laisser refroidir avant de servir.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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