Recette de : Muffins coeur de lemon curd
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
(pour 12 muffins) :
– 3 oeufs
– 150 g de sucre
– 150 g de beurre doux
– 300 g de farine
– 1 sachet de levure
– 15 cl de lait
– lemon curd
Mélanger la farine, le sucre, la levure.
Ajouter le beurre fondu, les oeufs et le lait.
Beurrer des moules à muffins et y déposer une grosse cuillière à soupe de pâte. Ajouter une cuillière à café de lemon curd et recouvrir d’une cuillère à soupe de pâte.
Faire cuire 20 min au four à 180°C (thermostat 6) et démouler.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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