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Nouilles au safran

Name: Nouilles au safran
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Nouilles au safran

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 35 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Pour 5 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 8 à 10 tranches de jambon cru- 8 à 10 tranches de jambon cuit- 750 g de nouilles plates - 35 cl de crème- 4 sachets de safran- huile- sel, poivre- sbinz râpé

Préparation de la recette :

Découper les tranches de jambon cru et cuit en lanières de la largeur des nouilles. Les faire revenir dans une poêle, avec un filet d'huile d'olive; le jambon doit devenir croustillant.
Cuire les pâtes "al dente". Y ajouter le jambon rôti, la crème et le safran. Bien mélanger, saler et poivrer.
Servir avec le sbrinz râpé.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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