Tarte sablée au fromage blanc

Ingrédients de la recette :

Pour la pâte sablée :- 250 g de farine- 1 oeuf- 125 g de beurre- 125 g de sucre- 1 pincée de selPour la garniture :- 500 g de fromage blanc- 1/2 litre de lait- 4 oeufs- 130 g de sucre- 100 g de farine- 1 pincée de sel

Préparation de la recette :

Pâte sablée : mélangez tous les ingrédients dans le bol de votre mixer pour obtenir une boule de pâte.
Pour la garniture : mettre dans le bol de votre mixer le fromage blanc et le lait, puis mixer.
Ajoutez les 4 jaunes d'oeuf, le sucre, la farine et la pincée de sel tout en mélangeant.
Faire monter les 4 blancs d'oeuf en neige et les incorporer délicatement à l'aide d'une spatule.
Placez la tarte dans le four froid, l'allumer à 180°C et laisser la tarte pendant 45 min.