Nouilles aux lardons (ou à la carbonara)

Recette de : Nouilles aux lardons (ou à la carbonara)

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Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 50 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 20 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :


Ingrédients de la recette :


- nouilles (au choix) 60 gr/pers- des lardons (1 boîte ou 2)- 2 oeufs- 1 paquet de gruyère- sel et poivre

Préparation de la recette :


Tout d'abord, fais bouillir de l'eau dans une casserole (avec l'aide d'un adulte).
Ensuite, prends un poêle et mets-y les lardons (ne pas mettre de matière grasse, c'est déjà assez gras)...Surveille les lardons et tourne-les de temps en temps.
Pendant ce temps, prends un bol et casse tes 2 oeufs puis, fouette-les avec une fourchette et ajoute le gruyère.Bats avec la fourchette, puis sale et poivre.
Lorsque l'eau bout, mets tes nouilles et laisse cuire le temps indiqué.Quand elles sont cuites, verse dans une passoire et remets tes nouilles dans la casserole.
Surveille toujours tes lardons et une fois prêts, tu n'as plus qu'à verser le bol d'oeufs et de gruyère, plus les lardons dans ta casserole et le tour est joué !
Bon appétit!!

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


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Publié par
Pierre Marchesseau

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