Brownies au chocolat noir et beurre de cacahuètes

Ingrédients de la recette :

- 75 g de beurre- 200 g de sucre- 2 oeufs- 1 pot de de beurre de cacahuètes (350 g)- 130 g de farine- 5 g de levure- 200 g de chocolat dessert

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Battre les oeufs et le sucre dans un saladier jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Ajouter le beurre de cacahuètes et mélanger délicatement.
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie ( ou au micro-ondes), mélanger et incorporer le mélange précédent.
Verser la levure dans la farine, incorporer le mélange à la pâte et bien mélanger le tout.
Verser la préparation dans un moule rectangulaire et la mettre au four pendant 20 min.
Pour ne pas que les brownies s'effritent, laisser refroidir puis démouler et découper des petits carrés. Déguster.