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Nouilles chinoises au poivron

Name: Nouilles chinoises au poivron
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Nouilles chinoises au poivron

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 10 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 oignon- 2 poivrons- 4 à 5 tomates- 1 gousse d'ail- curry- persillade- sucre- 2 grosses cuillères de crème fraîche- nouilles chinoises (vermicelles)

Préparation de la recette :

Faire revenir l'oignon et le poivron en lamelles dans 1 cuillère d'huile d'olive.
Saupoudrer de sucre et laisser caraméliser 1 minute.
Ajouter les tomates coupées en petit morceaux et les réduire.
Ajouter l'ail haché, la persillade, le curry, du poivre et du sel.
Juste avant de servir avec les nouilles, ajouter la crème fraîche.
Déguster.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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