Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
(pour 1 petit pot) :- 150 gr de crème fraîche épaisse- 2 sachets de sucre vanillé- 50 g de sucre en poudre, complet de préférence (magasin bio)- 200 g de chocolat de cuisine au lait - 2 cuillères à soupe d'huile de noisette
Préparation de la recette :
Mélanger la crème et les 2 sucres dans une petite casserole, faire chauffer pour dissoudre le sucre.
Pendant ce temps, casser le chocolat en carreaux dans un bol, ajouter 3 ou 4 cuillères à soupe d'eau et passer au micro-ondes 2 min à pleine puissance.
Ajouter le chocolat fondu dans la casserole, mélanger jusqu'à ce que ce soit bien lisse.
Rajouter l'huile, le mélange doit être homogène et brillant et l'huile bien incorporée sous peine de rester en surface.
C'est fini!
Il ne reste plus qu'à verser dans un pot à confiture stérilisé à l'eau bouillante et bien sec et à visser le couvercle.
Une fois refroidi, placer au frigo. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.