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Oeufs à la tomate et chorizo

Name: Oeufs à la tomate et chorizo
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 15
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Oeufs à la tomate et chorizo

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 15 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 8 oeufs de petite taille- 8 tomates - 3 gousses d'ail- 12 tranches de chorizo- huile d'olive

Préparation de la recette :

Emincer l'ail et le faire revenir dans l'huile d'olive dans une poêle.
Ajouter les tomates et les faire fondre à feux doux pendant 10 mn. Remuer de temps en temps.
Disposer les oeufs dans la poêle comme des oeufs au plat, puis le chorizo. Faire cuire pendant 6/7 mn. Saler et poivrer.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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