Recette Amuse-bouche pomme boudin noir


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Type de plat : Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin blanc de pays
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Amuse-bouche pomme boudin noir

– 1/2 paquet pain de mie ou des rondelles de pains,
– 2 pommes,
– 50 grammes de beurre,
– 2 boudins noirs.

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Préparation de la recette Amuse-bouche pomme boudin noir

Préchauffer le four à 190°.

Beurrer chaque tranche de pain de mie ou pain.

Peler les pommes les évider puis les couper en tranches de 1/2 cm d’épaisseur.

Couper le boudin en tranches de 2 cm.

Mettre sur chaque tranche beurrée 1 rondelle de pomme puis au centre 1 rondelle de boudin.

Faire cuire au four 10 minutes.


*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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