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Oeufs cocotte aux échalotes

Name: Oeufs cocotte aux échalotes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Oeufs cocotte aux échalotes

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 10 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 4 échalotes- 4 oeufs- 3 tranches de jambon- 8 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

Préparation de la recette :

Faire revenir les échalotes dans un peu de beurre à feu doux.
Couper les tranches de jambons en dés. Répartir les échalotes au fond de 4 ramequins, puis ajouter les dés de jambon, ainsi que 2 cuillères à soupe de crème fraîche et finir avec un oeuf. Saler et poivrer.
Mettre au four jusqu'à ce que les blancs blanchissent.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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