Recette Oeufs de lumpes en deux couleurs
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Internaute
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €€
– 200 GRAMMES DE PETITES POMMES DE TERRE RATTES,
– 4 CARRÉ FRAIS,
– 1 POT D’OEUFS DE LUMPS ROUGES,
– 1 POT D’OEUFS DE LUMPS NOIRS.
Prendre de petits pommes de terre. Les faire cuire à la vapeur ou au micro-ondes.
Les éplucher.
Les couper en rondelles.
Ensuite étaler sur chaque rondelle une couche épaisse de carré frais.
Décorer avec des oeufs de lumpe rouges et noirs.
Enfin disposer sur un plat de service.
Servir en amuse-gueule ou entrée.
(photo : www.mamiepaulette.com)
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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