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Olives à l’espagnole

Name: Olives à l’espagnole
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Cuisine espagnole

Recette de : Olives à l’espagnole.

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine espagnole

Temps Total : 15 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin d'Espagne blanc servi frais

Temps de préparation : 15 minutes

Pour 10 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget : €

Ingrédients de la recette :

2 cuillères à café de graines de coriandre,
2 cuillères à café de graines de fenouil,
1 cuillère à café de romarin frais haché,
2 cuillères à café de persil frais haché,
2 gousses d'ail écrasées,
1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès,
2 cuillères à soupe d'huile d'olive,
2 tasses d'olives vertes,
2 tasses d'olives noires.

Préparation de la recette :

Mélanger les herbes, l'ail, le vinaigre et l'huile d'olive.
Verser sur les olives,
Les couvrir .
Placer au frais une semaine.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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