Recette de : Olives à l’espagnole.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine espagnole
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin d'Espagne blanc servi frais
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget : €
Ingrédients de la recette Olives à l’espagnole
2 cuillères à café de graines de coriandre,2 cuillères à café de graines de fenouil,
1 cuillère à café de romarin frais haché,
2 cuillères à café de persil frais haché,
2 gousses d'ail écrasées,
1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès,
2 cuillères à soupe d'huile d'olive,
2 tasses d'olives vertes,
2 tasses d'olives noires.
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Préparation de la recette Olives à l’espagnole
Mélanger les herbes, l'ail, le vinaigre et l'huile d'olive.Verser sur les olives,
Les couvrir .
Placer au frais une semaine.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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