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Omelette à la russe

Name: Omelette à la russe
Prep time: 4 min
Total time: 4 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Omelette à la russe

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 4 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 4 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 6 ou 8 oeufs- 1 pot d'oeufs de lumps- 2 tranches de saumon fumé- 1 petit pot de crème fraîche épaisse

Préparation de la recette :

Passer au mixer le saumon et la crème.
Mélanger un tiers de la préparation aux oeufs battus. Cuire l'omelette. Lorsqu'elle est cuite, la mettre dans un plat.
Etaler au milieu de l'omelette le pot d'oeufs de lumps, la plier en deux et napper avec la sauce au saumon que vous aurez fait tiédir au micro-ondes.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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