La richesse de nos terroirs
Les omelettes sont préparées en battant des oeufs avec éventuellement du lait
Une recette d’omelette à réaliser avec des truffes fraiches ou en conserve Pour réaliser cette recette avec une truffe fraîche, couper la truffe en petits morceaux et la disposer dans un grand récipient. Pour cuisiner avec des truffes en conserves, utiliser également le jus qui apportera de la saveur à votre recette. Astuces : La …
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Rien que pour l’ail noir et la cancoillotte !!!
Recette de : Omelette à la normande.
Recette de : Omelette aux hénons. Les hénons sont des coques ,en picardie se sont les "moules du pauvre".
Recette de : Omelette au Chaource. Recette du Comité du tourisme.34 quai Dampierre 10000 Troyes Tél.: 33 (0) 3 25 42 50 00 Fax : 33 (0) 3 25 42 50 88 bonjour@aube-champagne.com
Recette de : L’omelette des lamentations. Pour ne pas pleurer, passer l’oignon sous l’eau ou l’ébouillanter pendant 10 minutes.
