Recette de : Omelette au maïs et à l’emmental
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 11 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 6 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
– 8 oeufs
– 1 boîte de maïs (poids net égoutté : 285 g)
– 80 g d’emmental râpé
– 1 cuillère à soupe d’huile
– 3 cuillères à soupe de lait
– sel
– piment d’Espelette en poudre
Battre à la fourchette les oeufs dans un saladier; rajouter le lait, le maïs égoutté, l’emmental, 2 pincées de sel, 3 bonnes pincées de piment d’Espelette; et battre à nouveau.
Faire chauffer l’huile dans une poêle anti-adhésive, et y verser la préparation.
Laisser cuire 4 min à feu moyen, et 2 min à feu doux.
Servir !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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