Os à moëlle au four

Recette de : Os à moëlle au four

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Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 15 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :


Ingrédients de la recette :


- 1 os à moëlle (demander au boucher de le fendre en 2 dans le sens de la longueur)- sel et poivre- un lit de gros sel

Préparation de la recette :



Poser l'os sur le gros sel dans un plat, saler et poivrer.
Placer 10 min à 15 min sous le grill du four.Déguster.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


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