Categories: Brioches & painsFranceOrigineRecettes

Pain de saumon aux crevettes

Name: Pain de saumon aux crevettes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Pain de saumon aux crevettes

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 400 g de saumon en boîte- 100 g de crevettes décortiquées (surgelées ou en boîte) - 4 oeufs- 3 tranches de pain de mie- 25 cl de crème liquide- sel, poivre

Préparation de la recette :

Enlever les bords des tranches de pain de mie. Faire tremper la mie émiettée dans les oeufs battus en omelette et la crème. Saler et poivrer.
Quand le pain est ramolli, l'écraser à la fourchette et ajouter le saumon. Mixer éventuellement. Ajouter les crevettes et mélanger.
Verser la préparation dans un moule à cake beurré et faire cuire au bain-marie 30 mn Th 5.
Servir bien froid sur un lit de salade.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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