Pain léger de colin et courgettes

Ingrédients de la recette :

- 4 tranches de poisson type colin, lieu, surgelées, soit 400 g- 400 g de courgettes- 100 g semoule de blé dur- 400 ml de lait écrémé- 3 oeufs- 20 g de gruyère râpé- jus de citron- herbes à volonté, selon les envies ! fraîches ou déshydratées- beurre- sel, poivre

Préparation de la recette :

Préchauffez votre four Th 7, 220°C.
Faites cuire les tranches de poisson, arrosées de jus de citron, salées et poivrées, au micro-ondes, 5 mn, puissance moyenne.
Pendant ce temps, lavez et râpez les courgettes.
Battez les oeufs, le lait, les courgettes râpées, le poisson émietté et la semoule de blé. Ajoutez les herbes (aneth, basilic, persil, etc...) salez, et poivrez la préparation.
Versez la préparation obtenue dans un moule beurré, saupoudrez de gruyère râpé.
Faites cuire au four 40 mn environ.