Pains pita garnis à la grecque

Ingrédients de la recette :

- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra- 1 yaourt nature bien égoutté- 2 cuillères à soupe de jus de citron- 1 gousse d'ail pilé- 1 cuillère à café de sucre- 1 cuillère à café d'origan frais haché- 1 cuillère à café de sel- 1/2 cuillère à café de poivre- 4 pains pita ronds- 1/2 laitue- 1 petit oignon- 1/2 concombre- 1 tomate pas trop mûre- 1/2 poivron vert- 150 g de feta- 12 olives dénoyautés

Préparation de la recette :

Couper l'oignon et les olives en fines rondelles.Couper la tomate, le poivron, le concombre et la feta en petits dés. Emincer la laitue en julienne.
Mélanger ensemble l'huile d'olive, le yaourt, le jus de citron, l'ail, le sucre, l'origan, le sel et le poivre.Ajouter les légumes.
Toaster légèrement les pains pita.Ouvrir et garnir avec la préparation antérieure.
Fermer les pitas et déguster !