Palourdes farcies aux noisettes

Name: Palourdes farcies aux noisettes
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Palourdes farcies aux noisettes

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 14 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 4 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 24 palourdes- 125 g de noisettes- 50 g de beurre- cerfeuil haché- 1 cuillère à café de vinaigre aromatisé

Préparation de la recette :

Ecrasez les noisettes. Cuisez les palourdes pendant 3 à 4 mn dans de l'eau bouillante avec une cuillère à café de vinaigre.
Décoquillez-les. Répartissez sur les coquilles, (3 palourdes par coquille), avec les noisettes et un peu de beurre, puis ajoutez le cerfeuil.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Carré de chevreuil au miel »

Précédent « Sureau noir