Pamplemousse farci à l’avocat et aux crevettes

Ingrédients de la recette :

- 2 pamplemousses- 1 avocat- 100 g de crevettes- 2 cuillères à soupe de crème fraîche- 1 cuillère à soupe de moutarde forte- sel et poivre

Préparation de la recette :

Couper les pamplemousses en 2 et récupérer la chair de chaque pamplemousse, la couper en morceaux et garder les écorces pour vous en servir de coupelles.
Eplucher l'avocat et le couper en petits morceaux dans un saladier avec les pamplemousses, ajouter les crevettes.
Mélanger la crème fraîche, la moutarde, le sel et le poivre.Verser dans le saladier et mélanger.
Remplir les écorces de cette préparation.
Servir frais.