Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 12 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 2 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 200 g de farine (blanche ou complète, selon le goût)- 3 cuillères à soupe de cassonade (ou de sucre)- 3 oeufs- 3 cuillères à soupe de fromage blanc 0%- graines de céréales (sésame, pavot, millet...)
Préparation de la recette :
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier au fouet.
Dans une poêle bien chaude antiadhésive, ou légèrement graissée, verser une louche de pâte, et procéder comme pour des crêpes.
Les pancakes doivent être moelleux à l'intérieur et dorés à l'extérieur.
Maintenant, laisser libre cours à sa gourmandise pour le tartinage (confiture, nutella, fromage, fruits...).
On peut aussi les garnir de morceaux de fruits, tels que des lamelles de pommes, pendant la cuisson du premier côté.
On peut aussi faire la version salée, en mêlant à la pâte du jambon, petits légumes ou autres... *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.