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Papillote de saumon à la tapenade

Name: Papillote de saumon à la tapenade
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Papillote de saumon à la tapenade

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 27 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 12 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

-4 pavés de saumon (entre 150 et 200 g par personne) -tomates et ou poivrons séchés-tapenade noire-câpres.

Préparation de la recette :

Saler légèrement à la fleur de sel les pavés de saumon les mettre sur du papier aluminium ; les enduire de tapenade parsemer de câpres et de tomates et ou de poivrons séchés coupés en fines lamelles. Mettre ces papillotes dans le panier d'un cuit vapeur pendant 12 à 15 mn. Servir avec un riz parfumé ou une fondue de poireaux

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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