Papillotes de bananes

Ingrédients de la recette :

- 4 bananes plutôt mûres- 8 feuilles de brick- mélange de 4 épices- caramel fondu liquide- rhum

Préparation de la recette :

Préchauffer votre four Th 6.
Epluchez et coupez les bananes en 2. Les saupoudrer de mélange 4 épices. Les rouler dans les feuilles de brick sous forme de nem.
Les enfourner Th 4.
Pendant que les papillotes cuisent, faites chauffer le caramel tout en veillant à ce qu'il reste + ou - liquide. Une fois les papillotes dorées, les servir dans une assiette par 2 .
Faites flamber le caramel au rhum et versez cette sauce sur les papillotes. Servir chaud.