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Papillotes de filets de poissons aux salicornes de mer

Name: Papillotes de filets de poissons aux salicornes de mer
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Papillotes de filets de poissons aux salicornes de mer

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 35 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 4 filets de poisson blancs- 160 g de salicornes (algues)- 4 citrons- feuilles de laurier- sel, poivre- herbes de Provence en poudre- ail en poudre

Préparation de la recette :

Préparer 4 feuilles de papier aluminium.
Déposer environ 40 g de salicornes sur chaque feuille, les filets de poissons et les arroser de jus de citron.
Saler, poivrer, saupoudrer d'ail et d'herbes de Provence.
Ajouter 3 rondelles fines de citron sur chaque filet de poisson et 2 feuilles de laurier.
Refermer les feuilles d'aluminium sans laisser passer d'air.
Enfourner à mi hauteur pendant 20 à 25 minutes à 210°C (thermostat 7).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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