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Papillotes de saumon aux petits légumes

Name: Papillotes de saumon aux petits légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Papillotes de saumon aux petits légumes

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 50 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 4 pavés de saumon- julienne de légumes (céléri, oignons, poireaux, courgettes, carottes)- 4 tranches de tomates- 4 cuillères à soupe de vin blanc sec - un peu d'ail (suivant le goût)- 4 cuillères à café de sauce soja- poivre et sel- un peu d'herbes de Provence

Préparation de la recette :

Déposez les pavés de saumon sur un carré d'aluminium, salez légèrement et poivrez. Arrosez de vin blanc sec.
Ajoutez les légumes et les rondelles de tomates, poivrez et arrosez avec la sauce soja.
Fermez les papillotes et enfournez à 200°C (Th 6-7) pendant 30 min (+ 10 min de repos four éteint).
Servez avec des pommes de terre vapeur.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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