Patate douce au barbecue
Recette de : Patate douce au barbecue
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 62 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays
Temps de préparation : 2 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Pour 1 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
– 1 patate douce
– piment d’Espelette.
Ouvrir la patate douce en deux dans le sens de la longueur.
Saupoudrer de piment d’Espelette pas trop, juste pour parfumer ensuite refermer et l’entourer de papier d’aluminium .
Mettre la patate douce ainsi enveloppée dans la braise du barbecue et attendre 45 minutes à 1 heure.
La patate douce ainsi cuite se déguste à la cuillère, comme une purée.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Recette de Tarte sablée aux Fraises et à la Rhubarbe
Cette soupe à la courge butternut et aux épices est parfaite pour les journées d'automne…